Dobrý den, paní doktorka problému evidentně úplně nerozumí, a pokud Vám doporučuje proticholesterolovou dietu se zvýšeným obsahem sacharidů, pak je to s ní ale opravdu na pováženou. Tak především: Cholesterol je tuk, který není nepřítel, ale je zcela nezbytným stavebním kamenem pro řadu nezbytných sloučenin, jako jsou třeba steroidní hormóny. nebo vitamín D. To jest cholesterol potřebujeme a nemá se jím strašit. Za druhé: Vůbec nevěřím novodobým lékařským studiím, ale některé, tzv. metaanalýzy, lze zpochybnit těžko. A jedna taková srovnávací metaanalýza jasně prokázala, že úmrtnost na infarkt myokardu je úplně stejná u lidí, co mají cholesterol v normě, jako u těch, co mají cholesterol vysoký .Za třetí: Cholesterol je především velký byznys se statiny. To je úplně to nejpodstatnější. Ale i výrobci statinů píšou v příbalové informaci, že se mají nasazovat až tehdy, kdy selžou nefarmakologické cesty k normalizaci hladiny cholesterolu, tedy především dietní režim (ten ale nemůže být bohatý na sacharidy). Nic lepšího (a zdravějšího) na snížení krevních tuků (včetně cholesterolu), než proteinová dieta prostě neexistuje. Takže se do toho klidně dejte. Dr RYC
PS: Abych nebyl na paní doktorku zase tak přísný... Komerční kašpárci razí cestu tzv. ketodiet, aniž by chápali, o co v nich jde a co jsou to ketonové látky. Je to prostě komerční konstrukt nulové hodnoty, na který může u lékařů vzniknout alergie, protože ta tupost z toho kouká jako sláma z bot. Ale nemělo by se vylévat s vaničkou i dítě. To, že se všelijací obchodníčci, plagiátoři a tragédi všeho druhu, svezli na módní vlně neznamená, že tan produkt, v čisté a debilitou neznásilněné podobě, je špatný. Je to jako kdyby chirurg přestal nosit roušku, byv znechucen stávajícím boomem, kdy roušky nosí pomalu už i psi. Prostě chce to znalosti a pak taky zdravý rozum. Toho prvního se dramaticky nedostává spekulativním prodejcům ketodiet, toho druhého zase mnoha doktorům.